葉黃素是一種很好的抗氧化劑,可以保護(hù)細(xì)胞避免受自由基的傷害。眼睛是人體中最容易被光傷害的器官,進(jìn)入眼睛的光線,藍(lán)光部分需要被葉黃素吸收。此外,光線產(chǎn)生的自由基,也可以被葉黃素所清除。因此,我們要注意補(bǔ)充葉黃素,做好對(duì)眼睛的保護(hù)工作。由于我們自身無(wú)法合成葉黃素,只能額外補(bǔ)充,那么,日常生活中哪些食物葉黃素含量多呢?
葉黃素是一種廣泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物質(zhì),首先要多吃獼猴桃,獼猴桃是含葉黃素最豐富的食品,可以有效維護(hù)眼睛健康,防止眼疲勞。而且,獼猴桃還含有抗氧化劑-維生素 C ,可排除人體內(nèi)不正常堆積的氧化物,避免眼部組織破壞。
其次是玉米:葉黃素和玉米黃質(zhì)構(gòu)成的黃斑色素,是我們體內(nèi)的一副“天然墨鏡”,可以時(shí)刻過(guò)濾強(qiáng)光從而保護(hù)眼睛。在所有食物中,玉米這兩種色素的含量最高,可以保護(hù)眼睛中叫做黃斑的感光區(qū)域,預(yù)防老年性黃斑變性和白內(nèi)障的發(fā)生。
而且因?yàn)榈昂胸S富的蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質(zhì)。蛋黃的成分中有兩種營(yíng)養(yǎng)是要特別提到的,那就是葉黃素和玉米黃素。蛋黃中顏色為深黃色的,正是葉黃素和玉米黃素的來(lái)源。蛋黃中的脂溶性黃色物質(zhì)當(dāng)中,非常容易被人體吸收。因此,對(duì)于正常的蛋,蛋黃的顏色越黃,對(duì)眼睛健康越有好處。
深綠色、黃色、橙色的蔬菜,都含有葉黃素,其中以深綠色蔬菜如菠菜、甘藍(lán)等的葉黃素含量較豐富。南瓜、桃子、辣椒、芒果、柑橘中則含有豐富的葉黃素酯,葉黃素酯是葉黃素的前體。水果如芒果、葡萄、橙子和橙汁、西紅柿等同樣富含葉黃素。
以上就是對(duì)富含葉黃素的食物的簡(jiǎn)單介紹,在日常生活中,我們可以選擇使用,保護(hù)眼睛從飲食開(kāi)始。視疲勞的人群可以選擇吃葉黃素咀嚼片,來(lái)益牌葉黃素咀嚼片每100g含:葉黃素 2.22g,含葉黃素豐富,注意來(lái)益牌葉黃素咀嚼片不能代替藥物使用。歡迎有需要的朋友到康德樂(lè)大藥房購(gòu)買(mǎi)。如有疑問(wèn),歡迎撥打:400-101-6868進(jìn)行咨詢,康德樂(lè)大藥房專(zhuān)業(yè)的藥師免費(fèi)為您服務(wù)。