現(xiàn)在，食物在大部分的地區(qū)都是充足的，也有不少零食、飲料等是高熱量的，不知不覺(jué)中吃下去的食物比身體需要的要多得多，加上缺乏運(yùn)動(dòng)，長(zhǎng)期下來(lái)就有可能引起肥胖。而有研究發(fā)現(xiàn)，人體內(nèi)的棕色脂肪激活之后能夠幫助燃燒脂肪，下面一起了解一下。
被寒冷激活后，分散在身體各處的少量棕色脂肪可以燃燒卡路里讓人暖和起來(lái)，它們也可以幫助降低胰島素抵抗性并緩解2型糖尿病和肥胖癥的其他癥狀。自從2009年發(fā)現(xiàn)成年人體內(nèi)棕色脂肪能夠激活以來(lái)，全世界的研究人員都在研究如何活化這種脂肪。現(xiàn)在來(lái)自加斯林糖尿病中心的科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)了一種打開(kāi)該開(kāi)關(guān)的方法。
“一種在血液中循環(huán)的叫做12,13-diHOME的脂質(zhì)可以給棕色脂肪細(xì)胞發(fā)送信號(hào)燃燒小鼠體內(nèi)的其他脂質(zhì)。”加斯林博士后及這篇發(fā)表在Nature Medicine上的文章的第一作者M(jìn)atthew Lynes博士?道。在一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中，接受了低劑量12,13-diHOME的肥胖小鼠血液中的甘油三酯水平降低，而甘油三酯是能夠增加人體患心臟病和糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的脂質(zhì)分子。
盡管加斯林這個(gè)團(tuán)隊(duì)沒(méi)有表明12,13-diHOME可以促進(jìn)人體棕色脂肪活化，但是這種脂質(zhì)可以作為該過(guò)程的一個(gè)生物標(biāo)記物幫助人們研究該過(guò)程。現(xiàn)在，該領(lǐng)域的研究人員只能通過(guò)注射小劑量放射標(biāo)記的葡萄糖并用正電子放射斷層造影術(shù)（PET）成像來(lái)檢測(cè)棕色脂肪的激活，這種方法很困難、也很昂貴。
Lynes說(shuō)道，僅僅在最近10年生物學(xué)家們才發(fā)現(xiàn)脂質(zhì)也?以作為信號(hào)分子，而這項(xiàng)研究就是最早的探索脂質(zhì)如何幫助動(dòng)員棕色脂肪的研究之一。
研究人員最開(kāi)始在常溫下從9名健康志愿者身上抽取了血液樣品，然后在足夠低的溫度下激活棕色脂肪后再抽取血樣，結(jié)果發(fā)現(xiàn)所有志愿者血液中的12,13-diHOME含量在寒冷條件下都顯著上升。
“在人體試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)這個(gè)脂質(zhì)分子后，我們使用它來(lái)治療小鼠。”Lynes說(shuō)道，“我們發(fā)現(xiàn)它確實(shí)可以激活棕色脂肪吞噬能量物質(zhì)，也提高了棕色脂肪的性能。”
在其他的小鼠?驗(yàn)中，研究人員也表明動(dòng)物暴露在寒冷環(huán)境之后血液中的12,13-diHOME含量增加。采用12,13-diHOME治療的小鼠更耐受低溫，其他實(shí)驗(yàn)還表明該物質(zhì)由暴露在低溫下的棕色脂肪細(xì)胞產(chǎn)生。
此外，考慮到隨著人體肥胖程度增加，棕色脂肪的活性降低，研究人員檢測(cè)了55名年齡和體重不一的志愿者循環(huán)12,13-diHOME的水平，結(jié)果發(fā)現(xiàn)循環(huán)12,13-diHOME的水平與身體質(zhì)量指數(shù)、胰島素抵抗性、循環(huán)甘油三酯及與脂肪肝相關(guān)的循環(huán)肝酶的含量反相關(guān)。
研究人員現(xiàn)在正在收集更多的關(guān)于12,13-diHOME也許影響棕色?肪激活的分子機(jī)制證據(jù)。如果這種方式確實(shí)能夠幫助激活人體的棕色脂肪，那么它將提供一種治療方向，同時(shí)由于這種物質(zhì)由我們?nèi)梭w自身產(chǎn)生，因此可能引來(lái)極大的關(guān)注。“我們希望與加斯林的臨床研究人員一起將我們的研究由實(shí)驗(yàn)室?guī)蚺R床。”
來(lái)源：Matthew D Lynes, Luiz O Leiria, Morten Lundh et al. The cold-induced lipokine 12,13-diHOME promotes fatty acid transport into brown adipose tissue. Nature Medicine, 2017; DOI: 10.1038/nm.4297