根據(jù)最近發(fā)表在《BMJ open》雜志上的一篇文章，胚胎時期暴露在中度以及高度的咖啡因水平的環(huán)境中伴隨著兒童時期的上升。這一發(fā)現(xiàn)表明孕婦應當限制咖啡因的攝入。
咖啡因能夠輕易地在組間穿梭，包括胎盤，使得機體更加難以降解排出。此前研究發(fā)現(xiàn)咖啡因水平的上升伴隨著難產以及嬰兒發(fā)育不良等風險的升高。
基于此前的研究結果，研究者們希望了解懷孕期間攝入咖啡因是否同時會伴隨著兒童階段體重的上升。
對此，作者們對51000名孕婦進行了研究。在懷孕期間的22周的內，作者收集了母親的食物攝入情況，其中包括咖啡因。含有咖啡因的食物包括咖啡，紅茶、含有咖啡因的飲品、巧克力、巧克力牛奶、三明治、甜點、蛋糕以及甜食等等。根據(jù)咖啡因的攝入程度，作者將受調查人群分為四組，分別為0-49 mg (低); 50-199 mg 中); 200-299 mg (高); and 300 + mg (極高)。
之后，研究者們調查了孩子在不同生長階段的身高、體重以及體長。在矯正了其它干擾因素后，結果顯示，準媽媽們攝入咖啡因的水平越高，孩子兒童時期體重的增加程度越快。
雖然這只是一個觀察性實驗，無法證明其內在因果聯(lián)系，但研究者們認為這一樣本量巨大的實驗結果表明孕婦應當注意限制咖啡因的過度攝入。
來源：生物谷
資訊出處：Fetal exposure to moderate/high caffeine levels linked to excess childhood weight gain
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