目前并沒有有效的療法來治療子宮內(nèi)膜異位癥，該疾病會影響十分之一的育齡女性健康，常會誘發(fā)患者月經(jīng)量過多、疲勞及性生活疼痛；有些患者甚至會經(jīng)歷更嚴重的疼痛，子宮內(nèi)膜異位癥嚴重影響著女性患者的日常生活。
當前諸如外科手術(shù)和避孕藥等療法常常是侵入性，或者會引發(fā)一些不良的副作用，因此互聯(lián)網(wǎng)上就有人提出了很多其它類型的療法，包括針灸和飲食策略改變等，有些女性表示，通過攝入一些抗炎癥食物、減少谷蛋白、乳制品和酒精的攝入；那么飲食或避免攝入某些食物背后的證據(jù)到底是什么呢?子宮內(nèi)膜異位癥患者是否應該堅持特定的飲食呢?
雌激素邏輯
子宮內(nèi)膜異位癥是一種炎性疾病，患者機體類似子宮內(nèi)膜的組織會在子宮外生長，而組織生長的刺激物便是女性的雌激素，而炎癥是機體免疫系統(tǒng)對組織生長的自然反應；研究者推測，影響雌激素產(chǎn)生的食物，比如豆制品，或具有抗炎特性的食物，比如綠葉蔬菜、堅果和魚油等都對子宮內(nèi)膜異位癥和患者的癥狀會帶來一定效應。
當這方面的研究卻尚無定論，目前研究人員對一系列營養(yǎng)物質(zhì)和食品都進行了研究，包括脂肪、谷蛋白、多種維生素和礦物質(zhì)、抗氧化物、咖啡因、腸道菌群和食物毒素等，雖然一些研究發(fā)現(xiàn)了患者的疾病對飲食變化的反應，但仍有研究人員對此反駁?；颊呒膊〉膰乐爻潭燃捌鋵︼嬍车姆磻３Ｒ蛉硕?，這就很難對飲食管理做出規(guī)定。
膳食脂肪
多項研究都表明，特定類型的脂肪與子宮內(nèi)膜異位癥的發(fā)生率及患者的疾病癥狀直接相關(guān)；而2010年進行的一項研究中，研究人員想通過分析發(fā)現(xiàn)是否膳食脂肪的攝入和子宮內(nèi)膜異位癥的發(fā)生直接相關(guān)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，人們總的脂肪攝入對于疾病發(fā)生并沒有影響，而且Ω-3脂肪酸攝入水平最高的女性往往并不太容易被診斷為子宮內(nèi)膜異位癥。有研究就表明，Ω-3脂肪酸能夠降低機體炎癥，而Ω-3脂肪酸的最佳來源便是預后，比如鮭魚、鯖魚、沙丁魚等。
研究人員發(fā)現(xiàn)，反式脂肪酸攝入水平最高的女性更易于被診斷為子宮內(nèi)膜異位癥，這類脂肪酸通常存在于動物食物中，比如黃油、牛奶、肉制品等，同時其還存在于一些油炸和焙烤食物中，這或許就能解釋為何降低膳食攝入就能有效幫助減緩患者癥狀的原因了。
2013年，研究人員對涵蓋74，708名女性的12項研究進行綜合分析，觀察了飲食和子宮內(nèi)膜異位癥的關(guān)系，研究結(jié)果與上述2010年的研究結(jié)果一致，這就再次證實了Ω-3脂肪?在子宮內(nèi)膜異位癥上的有益作用。然而同年另外一篇綜述文章中，研究人員對11項分析子宮內(nèi)膜異位癥和飲食關(guān)聯(lián)的研究進行回顧性分析卻發(fā)現(xiàn)了與上述并不一致的結(jié)論，研究者發(fā)現(xiàn)，子宮內(nèi)膜異位癥患者會攝入較少的蔬菜和Ω-3脂肪酸，反而她們會攝入更多的紅肉、咖啡喝反式脂肪酸。
隨后，2015年的一項研究結(jié)果中，研究人員就得出了飲食對子宮內(nèi)膜異位癥發(fā)生和進展的影響結(jié)果他們發(fā)現(xiàn)，多攝入富含Ω-3脂肪酸的食物，同時增加水果、蔬菜和全谷物的攝入往往能保護女性個體有效抵御子宮內(nèi)膜異位癥的發(fā)生，同時還能幫助患者有效緩解疾病的進展。
谷蛋白
有些女性聲稱，攝入無谷蛋白的飲食她們的疾病癥狀得到了明顯改善；而一項對217名出現(xiàn)重子宮內(nèi)膜異位癥癥狀的女性進行的小型研究也發(fā)現(xiàn)，在進行了長達12個月的無谷蛋白飲食后，75%的患者機體的疾病癥狀都得到了明顯改善，同時本文研究數(shù)據(jù)具有一定的統(tǒng)計學意義。
維生素D
由于維生素D具有一定的抗炎特性，因此很多研究人員還分析了維生素D和子宮內(nèi)膜異位癥發(fā)生之間的關(guān)聯(lián)，研究人員發(fā)現(xiàn)，維生素D的攝入會影響子宮內(nèi)膜異位癥，但由于很少有相關(guān)的人類研究，所以目前研究人員也并不確定是否結(jié)果真的像上面描述的那樣。
另外一項研究中，研究人員則調(diào)查了是否乳制品和血液中維生素D的水平和子宮內(nèi)膜異位癥之間存在一定關(guān)聯(lián)，研究者對1385名子宮內(nèi)膜異位癥患者進行觀察研究，同時分析了其所攝入的乳制品、乳制品中營養(yǎng)物質(zhì)的狀況，并且預測了每名個體機體中維生素D的狀態(tài)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，大量攝入乳制品以及較高水平的維生素D或和較低風險的子宮內(nèi)膜異位癥直接相關(guān)。
注意飲食
維持一種健康的飲食方式總是非常重要的，尤其是對于那些患有慢性疾病的人而言；主動積極嘗試飲食模式的改變或許對于有效預防子宮內(nèi)膜異位癥具有一定益處；如果飲食的改變是安全的，其就能改善患者的癥狀，同時患者還應該繼續(xù)堅持改變后的飲食方式；但如果這種改變是困難的，而且不能改善患者狀況，那么堅持就是沒有任何意義的。
以下列舉了一些能夠幫助改善子宮內(nèi)膜異位癥患者癥狀的食物：1）瘦肉和禽肉；2）魚油，諸如鮭魚、沙丁魚等；3）柑桔類水果和漿果（富含維生素C）；4）綠葉蔬菜，比如西藍花、包菜等；5）富含必須脂肪酸的堅果和種子；6）無谷蛋白的谷物，比如大米、小麥和蕎麥；7）含鈣質(zhì)的低脂乳制品；8）健康的油類，比如特級初榨橄欖油、亞麻籽油和紅花油等；9）能夠維持腸道健康的食物，比如酸奶酪、酸奶、泡菜和腌菜等。
同時患者還應該避免攝入一些食物，比如：1）反式脂肪酸和氫化油（通常隱藏于加工食物、和快餐中）；2）糖類食物；3）酒精；4）咖啡因。
來源：生物谷
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