克羅恩病人的食譜有哪些

　　克羅恩病人的食譜有哪些?生活中我們一般要做好飲食的調(diào)理，無論是生病患者還是健康的正常人，都要注意飲食方面的調(diào)理，而生病的人士更是要注意做好相關(guān)飲食調(diào)理工作，我們一起來了解下吧。

　　（1）宜吃清淡有營養(yǎng)，流質(zhì)的食物，如米湯，菜湯，藕粉，蛋花湯，面片等;

　?。?）容易消化促進(jìn)排便的食物。如蔬菜：海帶、豬血、胡蘿卜等水果：山楂、菠蘿、木瓜等;多吃富含纖維的食物，如各種蔬菜、水果、糙米、全谷類及豆類，可幫助排便、預(yù)防便秘、穩(wěn)定血糖及降低血膽固醇。

　?。?）宜吃富含蛋白質(zhì)及鐵質(zhì)的食品，如瘦肉、魚蝦、動物血、動物肝腎、蛋黃、豆制品以及大棗、綠葉菜、芝麻醬等;

　?。?）宜吃加工或烹飪精細(xì)的食物，以利咀嚼及消化。全蛋每周可吃1-2個。奶類及其制品、五谷根莖類、肉魚豆蛋類蔬菜類、水果類及油脂類等六大類食物，宜多樣攝取。

　?。?）選用植物性油脂，多采用水煮、清蒸、涼拌、燒、烤、鹵、燉等方式烹調(diào);禁食肥肉、內(nèi)臟、魚卵、奶油等膽固醇高的食物。 水果大多可以吃，除菠蘿（含酶）·柿子（含鞣酸）橘子（酸性強(qiáng)）。

　　克羅恩病患者要注意選擇一些易消化的食物，多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物，做好疾病治療工作。更多關(guān)于克羅恩病人的飲食調(diào)理，患者可以咨詢一下專業(yè)的醫(yī)生。