夏季是肝病的高發(fā)季節(jié)，原有肝病也極易加重和反復(fù)。這是因?yàn)橄奶烊照諘r(shí)間長(zhǎng)、紫外線強(qiáng)度大、氣溫高，人體內(nèi)水分、電解質(zhì)等生命能量消耗大，加之人們普遍睡眠不足、食物易孳生大量病毒和細(xì)菌等等因素，致使肝臟血液供應(yīng)不足，營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn)差、抵抗力下降，同時(shí)肝臟的負(fù)擔(dān)卻在增大，從而導(dǎo)致肝細(xì)胞受損和肝臟疾病的加重或反復(fù)。因此，夏季對(duì)肝病的治療應(yīng)特別強(qiáng)調(diào)保肝護(hù)肝和治療的科學(xué)性、綜合性，亂投醫(yī)亂服藥的危害在夏季會(huì)更為嚴(yán)重。所以選擇科學(xué)的治療方法尤為重要。
多飲水，每日飲水量在2000毫升以上。除膳食外，每日要少量多次飲用白開(kāi)水，亦可飲用綠茶水、綠豆湯或酸梅湯等飲料，以消煩除渴，排泄暑氣，促進(jìn)血液循環(huán)，既有利于肝臟的代謝，亦可增進(jìn)皮膚的健美。但天氣熱不宜喝太多冷飲，特別是冰鎮(zhèn)啤酒—男性肝病患者需特別注意。“酒為火熱之食，損傷肝陰”，無(wú)論啤酒如何冰鎮(zhèn)，夏天飲用都如同“火上澆油”，不少患者就是過(guò)度飲酒導(dǎo)致酒精性肝炎、脂肪肝，直至肝硬化。因此，肝病患者切記，不要飲酒。
起居定常。肝炎患者的生活應(yīng)順從人體生物鐘的節(jié)拍，吃飯、睡眠、學(xué)習(xí)、休息、適當(dāng)工作和活動(dòng)，都要有一定規(guī)律，肝病患者要注意保持充足的睡眠：肝炎恢復(fù)期和慢性肝炎患者每晚睡眠8小時(shí)，保證午休1小時(shí)。睡眠姿勢(shì)一般以右側(cè)臥為佳，使心臟不受壓迫，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和排空，加上全身肌肉放松，可使睡眠安穩(wěn)、舒適、自然。
保證三餐的營(yíng)養(yǎng)。夏令飯菜宜清淡爽口，但必須注意攝足蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽和纖維素。多吃豆腐、瘦肉、雞蛋、鴨肉、海帶、香菇、黑木耳以及新鮮蔬菜、瓜果等，且宜三餐各異，搭配調(diào)理食用。忌食過(guò)多油膩，少吃甜食和辛辣之品。
適當(dāng)選吃寒涼食品。如夏季多吃寫(xiě)黃瓜、冬瓜、苦瓜、竹筍、豆芽、銀耳、西瓜等食性寒涼的蔬菜瓜果，對(duì)肝病患者有清熱消暑，涼血凈血之功，并能增強(qiáng)人體抗病毒和免疫能力，減少高溫暑熱的外邪乘虛傷害有病的軀體，而且有利于解暑毒，消暑氣，減少中暑、目赤、鼻衄、咽干喉痛、便秘等疾，還可避免發(fā)生痱子、癤腫等皮膚疾患。但食用瓜果特別是生吃涼拌時(shí)，一定要洗凈，以防病從口入。
切勿貪食。胃納不佳時(shí)，尤其是不要貪食半生不熟的海產(chǎn)品，因這些海味常帶有各種病毒、細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，很容易發(fā)生急性胃腸炎，?？墒乖懈尾夯?。葷素搭配，合理烹調(diào)。夏季食欲欠佳，為增進(jìn)胃口，飯菜要盡量做到葷素搭配，主副食經(jīng)常換花樣，有湯有菜，烹飪的菜肴力求做到色、香、味、形俱佳。
兩餐之間吃點(diǎn)水果。為爭(zhēng)取攝入足夠的維生素，應(yīng)每日吃些水果?，F(xiàn)已證明，兩餐之間吃點(diǎn)水果比飯后馬上吃水果或空腹吃水果對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力更為有益，而且吸收效果要多得多，但每次水果不能吃得太多。
廣州百濟(jì)新特藥房肝病科 馮藥師
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