由于都市生活既緊張又忙碌的節(jié)奏和快餐文化的出現(xiàn)，造成人們忽視了對飲食要求，但是根據(jù)營養(yǎng)學(xué)來說，如果沒有合理的飲食習(xí)慣，加上生活中的巨大的壓力，人的新陳代謝會出現(xiàn)紊亂，比如長期不吃早餐的人可能會因此而患上肝病，像脂肪肝等疾病。如果不小心得了脂肪肝，千萬不要過度慌張，盡量吃一些比較清淡的東西，千萬記住要吃早餐，此外，加強體育鍛煉，把身體鍛煉好。
在臨床上，目前引起脂肪肝的因素很多。如吃葷后馬上喝茶，經(jīng)常酗酒登都是誘因。現(xiàn)在忍應(yīng)酬多，壓力大，有不少人喜歡長期喝大量酒，她們不知道這樣不但沒有減壓的效果，反而對身體產(chǎn)生極大的危害，因為酒精加重肝臟的負(fù)擔(dān)，會破壞其正常的功能等。因此，想要=遠(yuǎn)離脂肪肝的話，最好少喝酒或者把酒戒了。
辦公室上班族一坐基本就是一天、非常缺乏運動，導(dǎo)致體內(nèi)大量熱量和脂肪無法消耗掉，然而最后轉(zhuǎn)化為脂肪，然而脂肪沉積于皮下的時候，通常表現(xiàn)為肥胖，如果脂肪積存于肝臟時，就成為脂肪肝。所以說，肥胖是引起脂肪肝的最重要的誘因之一，但是這并不是說明瘦人就不會患上脂肪肝。
上班族經(jīng)常忘記吃早餐 小心脂肪肝找上門。因為長期不吃早餐的話，上班族的午餐基本都是外面吃的快餐，然后午餐簡單而已沒啥營養(yǎng)，這樣導(dǎo)致營養(yǎng)不良，蛋白質(zhì)等的缺乏會引起肝臟脂肪沉積。從而造成脂肪肝。
因為如果飲食方式?jīng)]有規(guī)律話，經(jīng)常不吃早餐和三餐飽饑不均都是會擾亂身體的新陳代謝的。這就為肥胖或者脂肪肝的發(fā)病提供了有利的條件。最近有研究表明，如果在一天能量攝取量都是一樣的情況下，在固定的晚間過多進食的方式，與比有規(guī)律的分多次進食更容易發(fā)胖。所以，相關(guān)的脂肪肝患者應(yīng)引起重視。
關(guān)于脂肪肝患者出來藥物治療外，還要注意飲食那些：
針對脂肪肝患者要格外注意三大營養(yǎng)物質(zhì)的合理搭配，比如說增加蛋白質(zhì)的攝入量、重視一些脂肪的質(zhì)和量，還有對于糖類飲食應(yīng)該適量，盡量限制單糖和雙糖的攝入人體。因為，脂肪肝患者需要以低脂飲食為佳，并且要以植物性脂肪為主最好，另外還要盡可能多吃一些單不飽和脂肪酸，或者盡量少吃一些飽和脂肪酸食物，與此同時還應(yīng)該限制膽固醇的攝入量，如動物和魚卵等。另外在糖類攝入方面的話，還應(yīng)吃一些低糖類食物，不能吃富含單糖食品，像高糖糕點等等，學(xué)會養(yǎng)成合理健康的飲食。
我們在臨床上發(fā)現(xiàn)脂肪肝的治療與飲食密切相關(guān)的，針對于吃出來的脂肪肝我們同樣可以采用吃的方法來防治。餐桌上防治脂肪肝的食物有：紅燜蘿卜海帶：海帶50克、蘿卜100克，丁香、大茴香、桂皮、花椒、素油和醬油適量。食用方法是，將海帶用水浸泡一天，然后講海帶、蘿卜切成絲。再海帶油炒幾下，然后放入調(diào)料和清油燒開，再改為中火燒至海帶將熟，最后放入蘿卜絲燜熟即可食用了。因為這些食物具有利水下氣等作用，通常比較適用于肥胖性脂肪肝患者食用。
康德樂大藥房藥師溫馨提示：對已脂肪肝患者必須堅決改掉不良的飲食習(xí)慣，養(yǎng)成有規(guī)律的一日三餐。應(yīng)該堅決戒酒，同時，拒接過量的攝食和吃零食、夜食等。以及過分追求高品位高熱量食物會引起我們身體內(nèi)脂肪過度蓄積造成脂肪肝。養(yǎng)成合理的健康的飲食習(xí)慣，爸宵夜戒了或者盡量少吃。堅決不暴飲暴食，努力控制好一天三餐的飲食量。