超市里琳瑯滿目的商品大多都貼有標簽，包括吃的用的，因為過于熟悉，安全隱患常常被忽視。經(jīng)研究：食品標簽中的黏合劑含有劇毒化學物質(zhì)，對人體危害極大，廣大消費者應多多注意。
通常有三種食物容易染上標簽上的毒素：含油多的，油脂易將包裝材料和黏合劑中的毒素溶解，如超市中的熟食；其次是溫度高的，高溫下包裝材料和黏合劑中的毒素容易揮發(fā)；放置時間長的，時間越長毒素浸入就越多。
水果表皮上常貼有標簽，尤其是進口水果，即便貼在表皮上，標簽黏合劑上的毒素也可以通過果皮滲透到果肉中。不銹鋼餐具則大部分標簽粘貼在餐具內(nèi)部，不少消費者抱怨難清理，甚至干脆不清理，直接使用還帶著標簽的餐具，這種做法是不可取的，標簽毒素很有可能滲透出來，危害人體健康。
消費者應盡量購買不帶標簽的產(chǎn)品。對于帶標簽的產(chǎn)品要及時把他撕掉，避免長時間后有害物質(zhì)滲透到食物中去；帶標簽的果蔬應該認真清洗或削皮后再吃；熟食則應晾一段時間再食用；在購買產(chǎn)品之前，可先聞一聞，若有刺鼻氣味，說明毒素殘留較多。
目前國內(nèi)對于食品標簽黏合劑并沒有相關的標準，但印刷廠所用黏合劑材料大都是苯類，這類物質(zhì)含毒素，人體攝入后可能對內(nèi)臟系統(tǒng)產(chǎn)生影響，部分毒素可致癌，導致不孕不育，致使免疫系統(tǒng)紊亂和神經(jīng)系統(tǒng)病變，大量攝入可直接致人死亡，因此消費者對于標簽黏合劑中暗藏的殺機應提高警惕，不可忽視。
藥師：汪小連